Balades dans les temples du vieux Hakata, soirées yatai au bord de la rivière et guides privés, comparés honnêtement, avec que manger, où loger et combien de jours prévoir.
Informations vérifiéesSites, horaires et transports issus des sources officielles de la ville
De vraies notes de voyageursChiffres GetYourGuide en direct, y compris les faibles nombres d'avis
Conditions de remboursement par visiteChaque visite présentée ici est remboursée intégralement jusqu'à 24 heures avant
Paiement sécuriséRéservation sur GetYourGuide, confirmation immédiate
Visites de la ville
Choisissez votre visite de Fukuoka
Au centre, une balade privée de trois heures dans le vieux Hakata avec un hôte local. À gauche, une soirée dans les yatai avec un guide qui commande pour vous. À droite, une balade en petit groupe vers quatre grands temples et sanctuaires de la ville.
Une soirée privée dans les yatai en plein air avec un guide local qui commande pour vous, avec un budget repas et boissons à chaque stand. En cas de forte pluie, elle se déroule en intérieur.
Ce qui est inclus
Un guide privé pour votre groupe, en anglais
La visite de deux ou trois yatai
Un budget repas et boissons à chaque stand
De l'aide pour commander, les usages et le menu
Remboursement intégral si vous annulez jusqu'à 24 heures avant
Trois heures à pied avec un hôte local dans le vieux Hakata : Shofukuji, Tochoji et son grand Bouddha en bois, le sanctuaire Kushida et la galerie marchande de Kawabata. Billets et repas en supplément.
Ce qui est inclus
Une balade privée avec un hôte local, rien que votre groupe
Shofukuji, Tochoji, le sanctuaire Kushida et la galerie marchande de Kawabata
Rendez-vous à votre hôtel du centre ou à la gare de Hakata
Repas, boissons, transports et billets d'entrée non inclus
Remboursement intégral si vous annulez jusqu'à 24 heures avant
Shofukuji, le premier temple zen du Japon, puis Tochoji, le sanctuaire Kushida et le sanctuaire Sumiyoshi, avec le spectacle de fontaines de Canal City en chemin. Guidée en anglais ou en allemand.
Ce qui est inclus
Une balade guidée de trois heures en petit groupe
Shofukuji, Tochoji, le sanctuaire Kushida et le sanctuaire Sumiyoshi
Un arrêt pour le spectacle de fontaines de Canal City
Repas, boissons et transports non inclus
Remboursement intégral si vous annulez jusqu'à 24 heures avant
La première ligne sert de référence : Fukuoka est compacte, et le métro et vos jambes suffisent pour presque tous les sites. Chaque visite ci-dessous apporte quelque chose en plus : un guide qui connaît les histoires des temples, un habitant qui commande pour vous dans les yatai, ou un itinéraire conçu selon vos goûts.
Option
Départ
Idéal pour
Durée
Note
Annulation
En autonomie
Gare de Hakata ou Tenjin
Marcheurs autonomes à l'aise avec un plan, le métro et les menus montrés du doigt
L'entrée à Shofukuji, dans l'enceinte de Tochoji et au sanctuaire Kushida se fait sans billet. Les visites yatai ont lieu le soir ; les stands ferment en cas de forte pluie et beaucoup ont un jour de repos par semaine, le guide choisit donc les stands le soir même.
Ce que les pages des visites ne vous disent pas
La plupart des visites de Fukuoka quittent la ville.
Cherchez une visite à Fukuoka et les offres qui comptent des centaines d'avis sont des excursions en autocar hors de la ville: gorges de Takachiho, mont Aso, sources chaudes de Beppu, chacune à environ trois heures de route. Les visites de la ville elle-même sont modestes, surtout des balades privées et des soirées gourmandes avec quelques dizaines d'avis, pas des milliers. Le seul bus touristique à impériale ouverte, qui fait une boucle au départ de Tenjin, est vendu directement par la compagnie de bus.
C'est que Fukuoka n'a presque pas besoin de visite guidée. C'est l'une des grandes villes les plus compactes du Japon : Hakata et Tenjin sont à environ cinq minutes l'une de l'autre en métro, les temples du vieux Hakata sont à quelques pas de la gare, et l'aéroport est à deux stations. Un guide se rend vraiment utile à deux endroits : l'histoire cachée dans les ruelles des temples, et les yatai, où les cartes sont courtes, les places rares et les usages non écrits.
1889
l'année où la ville-château des samouraïs, Fukuoka, et le port marchand de Hakata sont devenus une seule ville. La gare a gardé le nom de Hakata.
HakataTenjinNakasuYataiRamen de Hakata
La pagode de Tochoji, à dix minutes à pied de la gare de Hakata.
01
Besoin d'une visite guidée ?
Non. Le métro et vos jambes suffisent pour la plupart des sites ; un guide apporte les histoires et les yatai.
02
Combien de jours ?
Deux ou trois : un pour Hakata, un pour Tenjin et la baie, un pour une excursion.
03
Où loger ?
Hakata pour les trains et les temples, Tenjin pour le shopping et la vie nocturne.
04
À goûter absolument ?
Ramen de Hakata, mentaiko et motsunabe, idéalement dans un yatai.
Une journée en ville
Quatre étapes à travers Fukuoka
L'itinéraire que suivent la plupart des visites de la ville, et celui à prendre si vous partez par vous-même : les temples le matin, le parc du château l'après-midi, les yatai le soir.
01
Les temples du vieux Hakata
Shofukuji, le premier temple zen du Japon, Tochoji et son grand Bouddha en bois, et des ruelles tranquilles à quelques minutes de la gare de Hakata.
Matin
02
Kushida et Kawabata
Le sanctuaire protecteur de Hakata, où est exposé un immense char de festival, puis la galerie couverte de Kawabata jusqu'à Nakasu.
Fin de matinée
03
Le parc Ohori et le château
Métro jusqu'au parc Ohori pour faire le tour du lac, puis montée vers les murs de pierre des ruines du château de Fukuoka.
Après-midi
04
Les yatai au bord de la rivière
Quand les stands ouvrent le soir, mangez ramen, yakitori et oden coude à coude avec les habitants à Nakasu ou à Tenjin.
Où se trouvent les choses, que manger, comment se déplacer et quoi acheter avant de partir.
Hakata : le quartier de la gare et l'ancienne ville marchande, avec le temple Shofukuji, Tochoji et le sanctuaire Kushida à distance de marche.
Nakasu : l'île entre les rivières Naka et Hakata ; des yatai au bord de l'eau, Canal City juste à côté et la vie nocturne de la ville.
Tenjin : le centre commerçant, avec ses grands magasins, une galerie souterraine et une rangée de yatai.
Le parc Ohori et le château : un grand parc autour d'un lac et les murailles de pierre de l'ancien château, à l'ouest de Tenjin.
Momochi : le front de mer, avec la tour de Fukuoka et le parc balnéaire.
Ramen de Hakata : un bouillon d'os de porc crémeux et des nouilles fines ; choisissez leur fermeté et commandez un kaedama pour une deuxième portion de nouilles.
Mentaiko : des œufs de cabillaud marinés au piment, la spécialité emblématique de Fukuoka, sur du riz, dans des onigiri ou avec des pâtes.
Motsunabe : une fondue d'abats de bœuf ou de porc, avec chou, ciboule chinoise et ail.
Mizutaki : une fondue de poulet toute douce dans un bouillon laiteux.
Yatai : de petits stands en plein air d'une dizaine de places ; commandez une boisson et un ou deux plats, puis laissez la place au client suivant.
Métro : trois lignes ; la ligne de l'aéroport relie l'aéroport, Hakata, Nakasu-Kawabata, Tenjin et le parc Ohori.
Cartes IC : Hayakaken, nimoca, SUGOCA et Suica fonctionnent toutes dans le métro et la plupart des bus.
Bus : les bus Nishitetsu desservent le front de mer, la tour de Fukuoka et le port.
À pied : de la gare de Hakata au sanctuaire Kushida, comptez environ 15 minutes ; de Nakasu à Tenjin, environ 10.
Pass journée : il existe des pass journée pour le métro et le bus ; renseignez-vous sur les formules actuelles en gare.
Mentaiko : demandez à la boutique de l'emballer avec de la glace pour le trajet.
Hakata ori : une soie tissée, transformée en ceintures, porte-monnaie et étuis.
Poupées de Hakata : des figurines en terre cuite peintes à la main ; vous pouvez peindre la vôtre dans un atelier à Nakasu.
Douceurs : les gâteaux Hiyoko en forme de poussin, les Hakata Torimon et les umegae mochi de Dazaifu.
Amaou : les grosses fraises de Fukuoka, de saison en hiver et au printemps.
1195ShofukujiFondé par Eisai, c'est le premier temple zen du Japon.
5 minDe Hakata à TenjinEn métro, sur la ligne de l'aéroport.
1er au 15 juilletYamakasaHakata Gion Yamakasa, le grand festival de la ville.
234 mTour de FukuokaLa tour du front de mer, avec une plateforme à 123 m.
1889Une seule villeHakata et Fukuoka réunies en une seule ville.
2,5 hJusqu'à OsakaEnviron, en shinkansen le plus rapide.
Point de départ
Le vieux Hakata, près de la gare
Le sanctuaire Kushida et le vieux Hakata
Kamikawabatamachi, arrondissement de Hakata, Fukuoka
La plupart des balades en ville partent de la gare de Hakata ou d'un hôtel du centre et rejoignent l'ancienne ville marchande, entre la gare et la rivière Naka. Shofukuji, Tochoji et le sanctuaire Kushida sont à une quinzaine de minutes à pied les uns des autres ; la galerie marchande de Kawabata descend ensuite jusqu'à Nakasu et aux yatai des berges. La station Gion, sur la ligne de l'aéroport, est la plus proche des temples, et Nakasu-Kawabata la plus proche du sanctuaire.
Sanctuaire : sanctuaire Kushida (櫛田神社)
Métro : Gion ou Nakasu-Kawabata, ligne de l'aéroport
À pied : environ 15 minutes depuis la gare de Hakata
4.8★★★★★ 74 avis · Soirée yatai à Nakasu Chiffre GetYourGuide
★★★★★
Pendant environ trois heures, notre guide nous a emmenés dans une balade facile à travers plusieurs temples impressionnants et jardins de sanctuaires paisibles, faciles d'accès, mais qu'il nous aurait fallu des jours de tâtonnements pour trouver seuls.
★★★★★
J'ai passé une excellente soirée avec mon guide Morry. Je me sens maintenant prêt à aller seul dans un yatai et à profiter de l'ambiance par moi-même.
★★★★★
Sa patience, ses conseils, ses connaissances et sa conversation en ont fait une expérience des plus agréables. Le rythme tranquille permettait de tout assimiler et de poser des questions. Ses conseils après la visite ont aussi été très précieux.
★★★★★
Il a adapté la visite à nos centres d'intérêt et à notre rythme de marche, l'a rendue captivante pour toute la famille, même pour notre ado, et nous a recommandé d'autres activités, boutiques et restaurants.
★★★★★
Il nous a présenté les quartiers de Fukuoka qui ont encore leurs yatai, l'histoire de ces petites gargotes et les usages à respecter quand on y mange.
★★★★★
Notre guide, Tomo, était formidable, incroyablement cultivé, et a parfaitement adapté la soirée à nos besoins. La visite avait un rythme merveilleux, dynamique et décontracté, qui nous a permis de vraiment nous détendre et de tout savourer.
★★★★★
Luis a été un guide génial. Nous avons couvert beaucoup de terrain en une journée. Il était très intéressant et s'est montré flexible en nous emmenant selon nos centres d'intérêt.
★★★★★
Maho a été une excellente guide, très cultivée et d'une compagnie des plus agréables. J'ai adoré ma visite : elle m'a montré et expliqué des choses que je n'aurais jamais vues ni connues autrement.
★★★★★
Après des jours à courir partout, c'était très agréable de me détendre en peignant ma poupée. La propriétaire était adorable, et même si je parlais peu japonais, elle a été très compréhensive.
Au-delà de la ville
Une journée à Takachiho
La visite que la plupart des gens réservent depuis Fukuoka va loin vers le sud. Si vous avez une journée devant vous et que six heures d'autocar ne vous dérangent pas, les gorges de Takachiho sont l'un des plus beaux endroits de Kyushu.
Excursion aux gorges de Takachiho et chemin de fer Amaterasu
★ 4.8 · 738 avis · GetYourGuide
La visite la plus réservée au départ de Fukuoka n'est pas du tout une visite de la ville. Cette journée en autocar fait environ trois heures de route dans chaque sens jusqu'aux gorges de Takachiho, avec la cascade de Manai et une barque à rames en option sur la rivière en contrebas, le chemin de fer Amaterasu à ciel ouvert et un sanctuaire dans une grotte. Remboursement intégral si vous annulez jusqu'à 24 heures avant.
Fukuoka, ce sont deux villes sous un même nom. Sur la rive est de la rivière Naka se trouve Hakata, l'ancien port marchand qui a commercé avec la Chine et la Corée pendant mille ans ; sur la rive ouest, Fukuoka, la ville-château que les seigneurs Kuroda ont bâtie au début des années 1600. Comprendre cette séparation, c'est la clé pour bien découvrir la ville.
Le vieux Hakata : des temples près de la gare
À dix minutes à pied de la gare de Hakata, les immeubles de bureaux cèdent la place aux murs des temples. Shofukuji, fondé en 1195 par le moine Eisai, est le premier temple zen du Japon ; on peut se promener dans son enceinte, mais la plupart des bâtiments ne se visitent pas. Tout près, Jotenji revendique un rôle dans l'arrivée des udon, des soba et des manju au Japon. Tochoji, avec sa pagode rouge à cinq étages, abrite l'un des plus grands Bouddhas assis en bois du pays. Quelques rues plus loin, le sanctuaire Kushida veille sur les marchands de Hakata depuis des siècles et expose presque toute l'année un immense char de festival décoré. Aucun billet n'est nécessaire pour ces enceintes, et le matin, elles sont paisibles.
Les ruelles des temples du vieux Hakata, à quelques minutes de la gare.
Les yatai et leur fonctionnement
Fukuoka est la capitale japonaise des yatai. Chaque soir, une centaine de petits stands sur roues s'installent au bord de la rivière à Nakasu, à Tenjin et près de Nagahama, chacun avec un comptoir, un rideau et une dizaine de places. On y sert des ramen, des yakitori, de l'oden, des gyoza et la spécialité qui a fait la réputation du patron, et tout est remballé avant le matin. Les usages sont simples : commandez une boisson et un ou deux plats, ne vous attardez pas quand des gens attendent, et demandez avant de prendre des photos. Certains acceptent la carte, beaucoup préfèrent les espèces. Les stands ferment en cas de forte pluie, et chacun a son propre jour de repos.
Ce qu'il faut savoir, en toute honnêteté : vous n'avez pas besoin d'une visite guidée pour découvrir Fukuoka ; le métro et vos jambes vous mènent presque partout. Un guide vaut la peine pour votre première soirée yatai, où les menus sont courts et souvent uniquement en japonais, et pour les histoires des temples du vieux Hakata. Les visites de la ville présentées ici comptent quelques dizaines d'avis, pas des centaines ; les excursions aux gros chiffres quittent la ville.
Tenjin, le château et la baie
Traversez la rivière et vous arrivez à Tenjin, le cœur commerçant de Kyushu, avec ses grands magasins en surface et une longue galerie souterraine en dessous. Quelques stations de métro plus à l'ouest, le parc Ohori déroule un sentier autour d'un lac aménagé à partir des anciennes douves du château, et les murs de pierre des ruines du château de Fukuoka s'élèvent juste à côté ; fin mars, les ruines sont l'un des lieux préférés de la ville pour admirer les cerisiers en fleur. Plus loin, sur le front de mer, la tour de Fukuoka mesure 234 m avec une plateforme d'observation à 123 m, et le parc balnéaire de Momochi possède une plage artificielle face à la baie.
Les ruines du château de Fukuoka, à côté du parc Ohori.
Que manger
Les ramen de Hakata sont le plat que tout le monde connaît : un bouillon tonkotsu crémeux d'os de porc avec des nouilles fines et droites, servi rapidement. Vous choisissez la fermeté des nouilles, de tendres à à peine cuites, et quand elles sont terminées, vous commandez un kaedama, une deuxième portion à plonger dans le bouillon. Le mentaiko, des œufs de cabillaud marinés au piment, a été vendu pour la première fois à Nakasu en 1949 par un commerçant qui avait grandi à Busan, et c'est aujourd'hui le souvenir le plus connu de la ville. En hiver, les fondues motsunabe et mizutaki fument dans tous les quartiers, et à Dazaifu, l'umegae mochi grillé est l'en-cas de l'allée du sanctuaire.
Combien de temps rester
Une journée complète suffit pour le vieux Hakata, le parc Ohori et une soirée dans les yatai. Deux jours permettent d'ajouter Tenjin, la baie et la tour de Fukuoka sans se presser. Avec trois, passez-en un hors de la ville : Dazaifu et son grand sanctuaire sont à environ une demi-heure, la ville aux canaux de Yanagawa et les plages d'Itoshima un peu plus loin. Fukuoka est aussi une base pratique pour Kyushu, et le shinkansen le plus rapide rejoint Osaka en deux heures et demie environ.
Le sanctuaire Dazaifu Tenmangu, l'excursion classique d'une demi-journée depuis Fukuoka.
Des réponses directes aux questions que les visiteurs posent le plus sur Fukuoka.
Quelles sont les visites les plus populaires à Fukuoka ?
En ville, les visites les plus réservées sont les soirées yatai et les balades de trois heures dans le vieux Hakata, par le temple Shofukuji, Tochoji et le sanctuaire Kushida. Les offres qui comptent des centaines d'avis sont des excursions en autocar hors de la ville, vers les gorges de Takachiho, le mont Aso ou Beppu. Toutes sont présentées côte à côte dans le comparatif.
Pour quoi Fukuoka est-elle la plus célèbre ?
Les ramen tonkotsu de Hakata, le mentaiko (œufs de cabillaud pimentés) et les yatai, ces stands de rue en plein air qui s'installent chaque soir au bord de la rivière à Nakasu et à Tenjin. Mais aussi le festival Hakata Gion Yamakasa en juillet, et un aéroport si proche que le métro rejoint la gare de Hakata en cinq minutes environ. La cuisine est détaillée dans que manger à Fukuoka.
Combien de temps passer à Fukuoka ?
Deux à trois jours. Une journée complète suffit pour le vieux Hakata, le parc Ohori et une soirée aux yatai ; une deuxième ajoute Tenjin, le front de mer et la tour de Fukuoka ; une troisième permet une excursion à Dazaifu, Yanagawa ou Itoshima. Le programme jour par jour dans Fukuoka en trois jours.
Que faire à Fukuoka en une journée ?
Commencez par les temples du vieux Hakata (Shofukuji, Tochoji, sanctuaire Kushida), traversez la galerie marchande de Kawabata jusqu'à Nakasu, prenez le métro l'après-midi pour le parc Ohori et les ruines du château, puis dînez aux yatai au bord de la rivière. L'itinéraire complet dans une journée à Fukuoka.
Que faut-il absolument manger à Fukuoka ?
Les ramen de Hakata dans un bouillon riche d'os de porc avec des nouilles fines (commandez un kaedama, une deuxième portion de nouilles), le mentaiko, la fondue motsunabe, la fondue de poulet mizutaki, le goma saba (maquereau au sésame) et, à Dazaifu, l'umegae mochi. Une soirée dans les yatai est la manière classique d'en goûter plusieurs.
Hakata ou Tenjin : lequel choisir ?
Pour un premier séjour, Hakata : la gare, les temples et le sanctuaire Kushida sont accessibles à pied, et les trains pour le reste de Kyushu partent sur place. Tenjin est le centre du shopping et de la vie nocturne, avec de nombreux yatai. Les deux sont à environ cinq minutes l'un de l'autre en métro. Comparaison complète dans Hakata ou Tenjin.
Quel est le meilleur mois pour visiter Fukuoka, au Japon ?
De mars à mai et d'octobre à novembre : un temps doux, plutôt sec et idéal pour marcher, avec les cerisiers en fleur aux ruines du château fin mars et les couleurs d'automne en novembre. La saison des pluies dure environ de début juin à mi-juillet, et août et septembre peuvent apporter des typhons. Le détail mois par mois dans la meilleure période pour venir.
Quel est le secret le mieux gardé de Fukuoka ?
Sans doute le quartier des temples du vieux Hakata, à quelques minutes de la gare et généralement paisible : le temple Shofukuji, premier temple zen du Japon, Tochoji et les ruelles étroites qui les entourent. Hors de la ville, le bouddha couché en bronze de Nanzoin à Sasaguri. D'autres idées dans les trésors cachés de Fukuoka.
Que faut-il acheter à Fukuoka ?
Du mentaiko d'une boutique de Hakata (emballé avec de la glace pour le voyage), des tissus Hakata ori, une poupée de Hakata peinte à la main, et des douceurs comme Hiyoko ou Hakata Torimon. Les fraises Amaou sont une spécialité de Fukuoka en hiver et au printemps.
Osaka ou Fukuoka : laquelle choisir ?
Elles conviennent à des voyages différents. Osaka est plus grande et plus animée, avec davantage de sites et des excursions faciles vers Kyoto et Nara. Fukuoka est compacte et détendue, on la parcourt facilement à pied et en métro, et c'est la porte d'entrée de Kyushu. Beaucoup de voyageurs font les deux : le shinkansen le plus rapide relie les deux villes en deux heures et demie environ.
Fukuoka est-elle une bonne ville pour le shopping ?
Oui. Tenjin compte les grands magasins et la galerie souterraine de Tenjin ; la gare de Hakata abrite AMU Plaza et Hakata Hankyu ; Canal City Hakata se trouve entre les deux. Pour l'artisanat local et les spécialités à grignoter, essayez la galerie marchande de Kawabata.
Fukuoka est-elle plus proche de Tokyo ou d'Osaka ?
D'Osaka, de loin : environ 500 km contre environ 900 km pour Tokyo. Le shinkansen met environ deux heures et demie jusqu'à Shin-Osaka et environ cinq heures jusqu'à Tokyo ; pour Tokyo, la plupart des gens prennent l'avion. Fukuoka est d'ailleurs plus proche de Busan, en Corée du Sud, que d'Osaka.
Prêt à partir
Le vieux Hakata le jour, les yatai le soir.
Confirmation immédiate sur GetYourGuide, avec les conditions de remboursement indiquées pour chaque option.
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